纯粮酒和勾兑酒编号区别是什么？

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一、勾兑酒和粮食酒的区别：

采用纯粹粮食为原料用曲经固态发酵生产的酒，也就是常说的好酒、粮食酒。称固态法白酒。

白酒中有一部分是酒精酒，有一部分是粮食酒的酒是固特混合法白酒。粮食酒含量不得低于30%。

二、区分勾兑酒和酿造酒的编码区别：

GB\T20822-2006是粮食酒的执行标准。

GB\T20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。

GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

相关信息：

“勾兑酒”与传统的完全发酵酒比缺少发酵过程的生物代谢产物，一般不如好的原浆发酵优质酒。但缺少技术、设备落后的一般发酵酒口感差，卫生指标成分也没有好的“勾兑酒”好，饮后会出现视力下降、头痛（上头）等不适反应。

“勾兑酒”也有优劣之分，一般在正规的流通环节出售的酒手续齐全、质量相对有保证。至于到底哪种好，在具备基本质量和卫生指标合格的前提下，在众多的酒品中选取适合您的口味为好，关键是看酒的内在质量。

区别如下：

1、酒精勾兑酒产品标准号：GB/T20821，GB/T20822

这种白酒是用食用酒精+食用香精+水勾兑，或者是一小部分纯粮酒和大部分酒精酒勾兑而成的，市面上价格比较低廉的酒一般都用这种酿酒方法。

2、纯粮食酒产品标准号：GB/T10781

纯粮酒根据不同的制作工艺有不同的香型，就比如浓香型白酒的产品标准号就是（GB/T10781.1-2006）。

购买时，仔细查看配料表

去买白酒的时候，首先就要看一下配料表，这是最关键的一步。配料表中一般纯粮食的白酒中，配料前几个都是粮食，一般都是高粱、大米、糯米等各种农作物，这样的白酒就是用粮食酿造出来的；而勾兑的白酒中含有的都是一些香精和添加剂。

所以如果购买白酒的时候，出现“酒精香精”的字样，还是不要买为好，这样的勾兑酒喝了之后对身体的危害极大，大家还是绕路而行吧。

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